Tradisjonell Svanøylaks side

Tradisjonell Svanøylaks side
Varenr.
101
Pris
kr 314,00
Enhet
kg

Kvantumsrabatt

Loading...
  • Tradisjonell Svanøylaks side
  • Nipping av bein for hånd
  • Spyling, røykeovnen neste

Klassisk Einerrøkt Svanøylaks.

Den tradisjonelle einerrøkte laksen.

Svanøylaksen kjem frå familiebedrifta Marø Havbruk påSvanøy.

Den vert slakta ved Slakteriet i Florø, før den kjem tilbake til foredling på Svanøy Røykeri.

I moderne lokale på Svanøy blir det produsert eit ekte handtverksprodukt.

All laks vert filetert og nippa beinfri for hand.

Fisken vert så tørrsalta og røykt med friske einer og spon frå det lokale båtbyggeriet.

Svanøylaksen er like spesiell som staden den kjem frå.

Oppgitt pris er pr kg. Sidene kan variere frå 1,1-1,4 kg.

Endelig pris, basert på nøyaktig vekt, vil då først fremkomme på tilsendt faktura.